Laja, 17 de octubre de 2024. Este jueves, la Escuela Diego José Benavente llevó a cabo una significativa actividad que unió las áreas de nutrición, medio ambiente y habilidades para la vida. Con el objetivo de fomentar un estilo de vida saludable y el cuidado del entorno, los estudiantes participaron en un proyecto que resalta la importancia de la alimentación consciente y la sostenibilidad.
Durante la jornada, los alumnos tuvieron la oportunidad de cosechar verduras cultivadas en su invernadero, un esfuerzo constante que les permite aprender sobre agricultura urbana y la nutrición adecuada. Después de la recolección, los estudiantes prepararon una deliciosa ensalada, lo que les permitió experimentar de manera práctica el fruto de su trabajo y comprender la relevancia de una dieta balanceada.
Además, la actividad incluyó un operativo de limpieza en los alrededores de la escuela, donde los estudiantes, junto a docentes y apoderados, se comprometieron a mantener su entorno limpio y seguro. Este esfuerzo resalta el apoyo y compromiso que la comunidad educativa tiene en la formación de hábitos que contribuyen al bienestar de sus estudiantes y al cuidado del planeta.
El trabajo estuvo coordinado por la profesional de medioambiente y HPV, Paulina Vargas y la Nutricionista, Rocío Sandoval.